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　　日常日子健康小常识大全,和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质添加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝结缩短，饺子起锅后收水快，不易粘连

　　日常生活健康,被子晒法:以化纤面料为被里、被面的棉被不宜在阳光下曝晒，以防温度过高烤坏化学纤维，晒时可在被子上盖一层布，防止阳光直接晒到。

　　野生牡丹世无双,野生牡丹今何在，鄂北荆山独妖娆。再美观的牡丹，也是由野生牡丹培育而来。中国是牡丹花的仅有原产地，世界上一切品种的牡丹都是从中国的野生牡丹培育而来。那么，我国野生牡丹的故土在哪里？

　　冬季呼吸道疾病高发，部分群众对调节饮食、防控疾病十分关心。对此，丁钢强提醒，在保持良好卫生习惯的同时，也要更加关注营养。建议食物多样、合理搭配，补充蛋白质，适量摄入全谷物、豆制品，保证足量饮水和清淡饮食。生病期间如出现干咳少痰、咽干、盗汗等不适症状，可选择食用百合银耳羹、山药杏仁粥等。　　

　　日常生活健康,食盐还有这样的妙用，你知道吗？盐可使蔬菜黄叶返绿:菠菜等青菜的叶，如果有些轻度变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。

　　东北人知道，冰箱速冻不出可口的冻梨，只要经过冰天雪地洗礼，冻梨才是最清甜的，其实冻梨的“身世”并不好，好吃的梨早早被卖光，没长好的花盖梨、尖把梨蜷缩在冬夜，被风刮满“伤痕”，吹成一团漆黑。在苦寒中熬过无数遭的冻梨，脱离冰天雪地，在冷水中“缓”出水晶冰壳；冰壳被敲碎，扯开小口，迸出甘美清冽的汁水……冻梨从此成为冬天里无可代替的美食，舌尖永久的留恋。

（张晓雨）