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　　为何冻梨黑黢黢的表面下，却具有这样纯真的滋味——汁液甘甜可口，果肉进口即化。冻梨为什么比一般梨甜？沈阳市卫生健康服务中心主任中医师李涵解开了冻梨甘甜的隐秘：“冷冻进程中，梨本来紧密结合的果胶和纤维素分离，果胶逐步分解成可溶性果胶，果实硬度大幅下降，变得愈加绵软。梨的果糖在低温状态下也会变得更甜，因此，人们会觉得冻梨吃起来愈加可口。”

　　榕江有一张标示着特征资源和工业的黔东南地图，榕江县域标示的是“村超”，而曾经，榕江是这张地图上唯一的空白县。榕江想从地图上“包围”，但五次测验，五次铩羽，直至找到足球作为“突破口”。试错的进程，“包围”的艰苦，写满了一个山区民族县的固执。榕江全县38.5万人，喜欢足球的超越5万人，球场表里气氛好，球迷朴素、朴素，不少远道而来的球迷没当地过夜，当地啦啦队员和乡民腾出自家空屋，拿出腊肉、米酒来接待他们。“村超”火了以后，91岁榕江籍抗美援朝老兵，从武汉赶回故土，在现场和球迷一同高唱

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（张晓雨）