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　　东北冻货家族中，能够和冻梨比肩的，冻柿子要算一个。和冻梨相似，冻过的柿子外皮变得坚固，吃起来更有考究，需求先放入水中软化，等到果肉逐步变软，就能够削掉一层“盖子”，用勺子挖着吃，一口下去，混合着果肉和少许冰碴的冻柿子立马轻轻松松俘获一众吃货，别具一格的冻花红也是孩子们的最爱，冻过之后，像极了红玛瑙，娇小玲珑，轻轻缓过之后含进嘴里，带点冰碴，甜中带点酸，一口一个，滋味好极了，如果说，冻柿子、冻花红是东北小孩心中的“最佳冰沙”，那冻豆腐肯定能够称得上是火锅、炖菜的“王者”。坚固的冻豆腐在翻滚的热汤中不断消融自己的棱角，让汤汁饱满地浸入，咬上一口，用东北话说，“那家伙，老得劲了”，走进铁岭市昌图亮中桥镇红瑞食品酿制有限公司院内，不少顾客正围在产品出售台前，购买冻豆腐。

　　日常生活健康,生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉

　　日常生活健康,如何知道蒸锅内食物是否蒸熟？打开蒸锅锅盖，用划燃的火柴凑近热蒸汽，若火焰奄奄一息甚至熄灭了，就说明食物基本熟了。

　　日常生活健康,防止涂料变色:对最易发生变色情况的虫胶清漆，用非金属容器盛装；使用清漆前再加入金粉、银粉，不要过早加入清漆中存放。

　　日常生活健康,电子邮件巧防病毒！发送邮件时附上签名信息或朋友能识别的暗号，就可使接收方确认该电子邮件是由好友发送的，而不是病毒。

　　日常生活健康,点蜡烛时，在烛芯周围撒上几粒盐，可以防蜡油淌流，从而延长蜡烛的点燃时间。生炉子时撒上一把盐，会使烟雾消散，火苗旺盛。

（张晓雨）