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　　洞庭湖畔“新农人”：逐梦田野 守护乡村，“加固大棚！实在不行，就把塑膜扯掉！”5月1日，风雨中，湖南宏硕生物科技有限公司科研组组长何爱春穿着雨衣雨靴，骑着电动车，穿梭于湖南省益阳市大通湖区千山红镇的稻田中，一旦发现育秧大棚在暴风中出现安全隐患，便安排工作人员加固除险，保证大棚安全无虞后，她又发现一些新栽插的禾苗被风吹倒。顾不上休息，她端起秧盘，和搭档赤脚下田，将禾苗补好。忙到正午12点多，回到办公室，她才发现自己浑身都湿透了，衣服上有许多泥印子，大通湖区位于洞庭湖平原。洞庭湖平原沃野千里，是我国有名的“鱼米之乡”，包括岳阳、益阳、常德等农业大市，农耕出产历史悠久。不过，随着老一辈种田人逐渐老去，“谁来种田”从前困扰这片土地。近年来，何爱春等一批爱乡村、爱农人、爱家园的年轻人返乡，扎根膏壤，找寻答案，2015年，32岁的何爱春与大通湖区7位种粮大户成立了大通湖区宏硕生态农业农机合作社。合作社成立后，她白天学习拌种、填秧盘、起垄覆膜等农活，晚上搜集整理相关资料，钻研现代农业出产的多项技术。功夫不负有心人，在益阳市2018年“现代农人工六项万能大赛”中，这位“农田巾帼”斩获一等奖，通过多年演示带动，现在已有733户收入偏低的栽培户参加宏硕生态农业农机合作社，一起发展机械化、绿色化栽培。帮乡亲们增收，为乡村带来生机，何爱春对未来充满信心，“我们正在和华南农业大学、湖南农业大学合作，加快推动智慧农业建设，继续提高栽培效益。”1994年出生的陈帅宇，大学毕业后放弃不错的就业机会，挑选返回家园常德市鼎城区种粮。他有自己的主意：“他人觉得种田苦，但我看好农业的宽广前景。

　　日常生活健康,糖醋大蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋大蒜一头，并连带喝些醋汁，坚持10-15天，可降血压，适用于高血压病人。

　　日常生活健康,掺假食用油的鉴别:鉴别掺入蓖麻油的食用油时，将油样静置一段时间后，油样能自动分离成两层，食用油在上，蓖麻油在下。

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　　日常生活健康,不宜提前购买的蔬菜:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生笋、蘑菇、生菜、油麦菜等，即使温度适宜，最好也别存放三天以上。

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（张晓雨）