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　　最近，东北冻梨意外“出圈”，被囫囵个”啃了一千多年的冻梨，居然被切成片装盘，乃至被加工成“冻梨花茶”冲泡。一时刻，精美切片摆盘的冻梨，成了网络热议论题：曩昔近千年来，冻梨在东北的吃法，一向只要“咬一口，再吸溜”这一种，从未被牙齿之外的硬物加工和“解剖”。更别提现在一些商家，将冻梨切片后，卷成玫瑰花的形状，撒上干桂花，用热水冲泡，让其在杯中舒展绽放，成为口口相传的“冻梨赛道黑马”。

　　据《蕲州志》载，“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究，著有《蕲艾传》，说蕲艾“产于山阳，采以端午，看病炙疾，功非小补。”蕲艾古代皆为野生，跟着商场需求量和标准化出产的需要，逐步开端进行人工培养，并加工成多种产品进行出售，商场反应很好。

　　寒冬的夜晚，人们流连于东南邑历史文明街区。这儿有自古沿用下来的“里坊制”街巷和院子，是大同人回忆中“家”的模样。自2023年开街至今，它已成为本地居民和游客最喜欢“闲逛”的好去处，在街区的书店里，游客翻阅书本、打卡多样文创展区；在构思画馆里，游客用相机记载多彩版画、构思摆件；在念夏艺术中心，游客沉溺式体会……整个街区以城市艺术日子街区和城市文明会客厅为定位，本着“维护—传承—活化—利用”的准则，汇聚了艺术展馆、文明沙龙、文艺工作室、客栈民宿、主题餐厅等多种业态，将文明、艺术的日子方式融入其间，被誉为“里坊制活化石”的历史街巷和院子，同现代都市日子美学及休闲业态深度结合，打造出独具艺术特征的漫游式日子街区。艺术季、读书会、文明沙龙、日子美学阛阓……街区招引许多市民和游客前来，成为大同古城一道亮丽景色。

　　20世纪初，哈尔滨城区内便修建了滑冰场。1953年，哈尔滨举办了首届全国冰上运动会，而从1959年起，它更是举办了十三届全国冬天运动会中的五届，是举办全国冬运会最多的城市，这些大型综合性运动会夯实了哈尔滨和黑龙江省的冰雪运动根底设施，特别是1996年亚洲冬天运动会、2009年世界大学生冬天运动会的举办，让亚布力等滑雪名胜声名鹊起，也招引越来越多的人来哈尔滨体会冰雪运动。

　　700年匠心守护，可以追溯的活态传承，事实上，对技艺传承的据守与创新，早已深入泸州老窖的血液之中。向内开展与向外推行，也成为泸州老窖技艺传承的“一体双面”。泸州老窖不仅通过一代代人不间断的传承让古法技艺得以保存，从上个世纪50年代到今日，还通过编写专业教科书、举办酿酒技能培训班，把泸州老窖数百年积累的先进酿酒技艺，向全国的白酒职业分享、推行，助力浓香白酒品类不断壮大。公元1324年（元泰定年间），泸州老窖酒传统酿造技艺第一代传承人郭怀玉历经30多年的探索与试验，成功研制出酿酒酒曲——“甘醇曲”，改变了之前我国酿酒只要小曲、散曲的历史，并以此酿成了我国白酒历史上第一代“大曲酒”，为之后我国浓香型白酒酿造技艺的开展及大成奠定了坚实的根底。在此之后，泸州老窖酒传统酿造技艺一脉传承并不断开拓创新，探索总结出了以“醅糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香”等为中心的一整套浓香型白酒酿造工艺技能，使浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段。1959年，泸州老窖编写出书了新我国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，向全国遍及泸型酒工艺操作法；上世纪60年代起，泸州老窖长时间举办酿酒科技技能培训班，为全国20多个省市的酒厂培养了数千名酿酒技工、勾调人员和中心技能骨干，促进了我国白酒的科技进步，推动了浓香型白酒的开展。

　　世界八大自然遗产排名?拉帕努伊就是玻里尼西亚语中的复活节岛的意思，相信最先浮现在大家脑海的，就是摩艾石像。复活节岛其实是一座由火山形成的岛屿，而且形状酷似三角形，更特别的是岛屿三个角落各有一座火山。大家在探究复活节岛的神秘古文明时，也不妨多欣赏岛上的迷人景致！

（张晓雨）