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　　一颗冻梨，是“70后”作家佟伟回不去的乡愁，冰天雪地，走进“猫冬”的东北村庄，大伙儿盘腿坐在火炕上，围着一桌美食闲谈，从年景收成到儿女婚嫁，从村中趣闻到国家大事。酒喝到尽兴，“心肝胃肺都着了火”，便有人端来一盆网球巨细，黑铁蛋似的冻梨。一口下肚，酸中带甜，清凉爽口，瞬间把“酒火”撵得无影无踪。

　　日常生活健康,巧刮鱼鳞:将鱼装一较大塑料袋里，放到案板上，用刀背反复拍打鱼体两面的鳞，然后将勺伸入袋内轻轻地刮，鱼鳞即可刮净，且不外溅。

　　日常生活健康,巧用桔子皮去除肉类异味:炖肉或排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。

　　日常生活健康,煮挂面时不要等水沸再下，当锅底有小气泡往上冒时就可下面，搅几下盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸即熟。这样煮出的面，面柔而汤清

　　从不温不火到备受追捧，亲历夜校开展的群艺馆副馆长徐皓，开端觉得招引年青人上夜校“简直是不可能完成的使命”——年青人忙，哪有时刻参加文明活动？事实上，最缺时刻的，也是最需要夜校的。未成年人有少年宫，白叟有老年大学，年青人想学点才艺上哪去？商场训练组织动辄数千上万的学费劝退不少人。

　　望贡嘎主峰，泡冰川温泉，一向是海螺沟景区的魅力地点。2023年12月12日，通过一年多的重建，景区康复开放，在景区入口磨西镇上，有一家徽派建筑风格的民宿“杨家小院”。步入院子，石头屏风后流水潺潺，配上亭台楼阁颇有诗意，重建对75岁的老板杨佑新来说算是“二次创业”。2016年，他贷款800多万元修建“杨家小院”，2017年“五一”假期正式开业。考虑到连续两年全年均匀入住率达57.6%，杨佑新预计5年能回本。

（张晓雨）