精句摘抄

　　东北冻货家族中，能够和冻梨比肩的，冻柿子要算一个。和冻梨相似，冻过的柿子外皮变得坚固，吃起来更有考究，需求先放入水中软化，等到果肉逐步变软，就能够削掉一层“盖子”，用勺子挖着吃，一口下去，混合着果肉和少许冰碴的冻柿子立马轻轻松松俘获一众吃货，别具一格的冻花红也是孩子们的最爱，冻过之后，像极了红玛瑙，娇小玲珑，轻轻缓过之后含进嘴里，带点冰碴，甜中带点酸，一口一个，滋味好极了，如果说，冻柿子、冻花红是东北小孩心中的“最佳冰沙”，那冻豆腐肯定能够称得上是火锅、炖菜的“王者”。坚固的冻豆腐在翻滚的热汤中不断消融自己的棱角，让汤汁饱满地浸入，咬上一口，用东北话说，“那家伙，老得劲了”，走进铁岭市昌图亮中桥镇红瑞食品酿制有限公司院内，不少顾客正围在产品出售台前，购买冻豆腐。

　　东北人知道，冰箱速冻不出可口的冻梨，只要经过冰天雪地洗礼，冻梨才是最清甜的，其实冻梨的“身世”并不好，好吃的梨早早被卖光，没长好的花盖梨、尖把梨蜷缩在冬夜，被风刮满“伤痕”，吹成一团漆黑。在苦寒中熬过无数遭的冻梨，脱离冰天雪地，在冷水中“缓”出水晶冰壳；冰壳被敲碎，扯开小口，迸出甘美清冽的汁水……冻梨从此成为冬天里无可代替的美食，舌尖永久的留恋。

　　曾经的“旱码头”，现在的山东淄博周村古商城景区之中，丝市街与银子市街的交界处矗立着一块六角形的石碑，上面刻着“今天无税”四个大字。清朝初年，为化解官府的苛捐杂税和恶棍的敲诈勒索，曾任刑部尚书的周村人李化熙，自动恳求由自己“岁备周村市税”，负担周村商场的税款，无形中造就了一个“免税城市”。受“免税”的招引，全国各地的商人纷纷前来经商开店，运营丝绸、布匹、染房、票号等，周村逐步成为全国知名的商业重镇。

　　日常生活健康,巧除居室烟味！用食醋将毛巾浸湿，稍稍一拧，在居室中轻轻甩动，可去除室内烟味。如果用喷雾器来喷洒稀释后的醋溶液，效果会更好。

　　本年重阳节，有电商渠道邀请朱姐编了套盘头教程。她答应得很爽快，没把手艺当成“不传之秘”，乐意让更多人“满头缤纷出门去”，精力抖擞地上对日复一日的日子。

　　日常生活健康,旅途中不幸扭脚，可冷敷自救 水浸湿毛巾，拧干敷在伤处，隔3-4小时敷一次，每次5-8分钟，可消肿、止疼日常生活健康,您知道正确的进餐顺序吗？那就是先喝汤，然后蔬菜、饭、肉按序摄入，半小时后再食用水果最佳，而不是饭后立即吃水果。

（张晓雨）