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　　日常生活健康,在流感流行期间，在服用维生素C的同时，应多吃一些杏、苹果、香瓜、蘑菇、牛肝等富含铜元素的食物，两者结合才能起到预防流感的作用

　　日常生活健康,去西红柿的外皮，可以用叉子或筷子插住西红柿的下部，用煤气小火稍微烤一下，外皮就会自动裂开来。

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　　营养健康状况得到比较明显改善，但也出现了烹调用油等食物摄入量偏多，奶类及其制品、新鲜蔬菜水果摄入量不足等膳食结构不合理情况。专家建议，“一老一小”和全社会都要培养良好的饮食行为。

（张晓雨）